Редакцията на Nutriveda · Обновено: 10.11.2026
Мандарините са дребни и сладки цитрусови плодове с кора, която се бели на ръка, най-вкусни през зимата. Имат 53 ккал на 100 г, което е около две малки мандарини. Клементините, сатсумите и тангерините са все видове мандарини.
Хранителна стойност на 100 г
| Показател | 100 г | Дял от референтния прием в ЕС* |
|---|---|---|
| Енергия | 53 ккал | |
| Белтъчини | 0,8 г | |
| Мазнини | 0,3 г | |
| от които наситени | 0,0 г | |
| Въглехидрати (общо, с фибрите) | 13,3 г | |
| от които захари | 10,6 г | |
| Фибри | 1,8 г | |
| Калий | 166 мг | 8% |
| Калций | 37 мг | 5% |
| Магнезий | 12 мг | 3% |
| Желязо | 0,1 мг | 1% |
| Натрий | 2,0 мг | |
| Витамин C | 27 мг | 33% |
Стойностите са за: сурови обелени мандарини без семки. Източник: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 169105 („Tangerines, (mandarin oranges), raw“), сверено с архива на USDA на 10.11.2026. *Референтни стойности за възрастни по Регламент (ЕС) 1169/2011. USDA дава въглехидратите общо, заедно с фибрите.
Ползи за здравето
Мандарините са лесен начин да си набавяш витамин C през студените месеци, с 10,6 г естествени захари и 1,8 г фибри на 100 г. Когато ядеш резенчетата цели, с тънките им ципи, запазваш фибрите, които сокът губи.
- Витамин C: 27 мг на 100 г, 33% от дневната референтна стойност (порция от 100 г: около 33%). Витамин C допринася за нормалната функция на имунната система.
Здравните твърдения за витамини и минерали са разрешените в ЕС формулировки (Регламент (ЕС) 432/2012). Те важат за хранителното вещество, не за чудодейно действие на самата храна.
Как да избереш и поднесеш
Избирай мандарини, които тежат и са плътни, с лъскава кора. Много надута кора, отделена от плода, често значи сухи резенчета. Издържат няколко дни в купа и по-дълго в хладилника.
Най-лесната закуска за из път са. Може да добавиш резенчета и в салата с червено зеле или в кисело мляко с орехи.
Кога да внимаваш
Цитрусите може да засилят киселините при някои хора с рефлукс. Целите резенчета са риск от задавяне за съвсем малки деца – режи ги на по-дребно.
Често задавани въпроси
Колко калории има една мандарина?
Мандарините имат 53 ккал на 100 г – това са приблизително две малки обелени мандарини.
Каква е разликата между мандарина и клементина?
Мандарина е името на цялата група. Клементините обикновено са без семки и много сладки. Тангерините са с по-наситен оранжев цвят и малко по-остър вкус.
Колко витамин C има в мандарините?
Имат 27 мг на 100 г, така че две-три мандарини бързо се натрупват.
Свързани записи
Източници
- USDA FoodData Central. Tangerines, (mandarin oranges), raw, FDC ID 169105. fdc.nal.usda.gov
- Регламент (ЕС) № 1169/2011 – референтни стойности за прием и списък на алергените. eur-lex.europa.eu
- Регламент (ЕС) № 432/2012 – разрешени здравни претенции. eur-lex.europa.eu
Тази страница е с информационна цел и не е медицински или диетичен съвет.